Nahrungsergänzungsmittel

Im Fokus: Nutzen und Risiken von Nahrungsergänzungsmitteln (NEM)

Der Konsum an Nahrungsergänzungsmittel (NEM) ist im Leistungssport besonders weit verbreitet.

Ein Schwerpunkt der Forschungsarbeit in diesem Themenbereich liegt in der Erfassung des Konsumverhaltens, aber auch der Abschätzung von Risiken durch unsachgemäßen NEM Konsum oder eines Dopingriskos durch verunreinigte NEM. 

  • NEM Konsumverhalten im Nachwuchsleistungssport
  • NEM Konsumverhalten bei Athleten des Olympiakader
  • NEM Konsum und Einfluss auf die Mikronährstoffzufuhr.

Abteilung Sporternährung